• Traminerbrand

Tresterbrand aus Gewürztraminer

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Weinbeschreibung

Das Geheimnis dieses Tresterbrandes liegt in seinem unverwechselbaren intensiven Duft, der durch die aromatischen Traubenschalen der Gewürztraminer-Traube hervorgerufen wird. „Ein Tresterbrand wird zuerst mit der Nase getrunken“ sagt eine alte Brennerweisheit. Der Tresterbrand hat sich seit dem 15. Jahrhundert vom gewöhnlichen Bauernschnaps zur Edelspirituose gemausert.

Für diesen Schnaps wird der Trester der Gewürztraminer-Traube in einer traditionellen Brennblase destilliert. Der Trester wurde nur leicht gepresst, so dass noch viel Feuchtigkeit vorhanden ist und eine besonders gute Qualität erzeugt werden kann. Weiterhin wurde dem Trester etwas Wasser zugesetzt und dieses Gemisch nun mehrmals schonend destilliert, um einen ganz klaren Schnaps zu erhalten.

Empfehlung Perfekt, um ein opulentes Mahl wohlig warm ausklingen zu lassen.

Flaschengröße 0,5 l