• Riesling-Sekt

2016 Riesling Sekt – brut

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Weinberg und Keller

Weinanbau Für unsere Sekt-Kreationen wird nur selektiertes und gesundes Lesegut mit 80° Öchsle verwendet, um ausgereifte und charaktervolle Winzersekte zu erzeugen.

Weinausbau Die Winzersekte werden ausschließlich im Champagnerverfahren, das heißt in der traditionellen Flaschengärmethode, im eigenen Sektkeller hergestellt. Die Lagerzeit dieses Sektes auf der Hefe geht weit über die gesetzlichen Vorgaben von 9 Monaten hinaus und beträgt 20 Monate.

Weinbeschreibung

Farbe Helles Weißgold mit schimmernd, glänzenden Reflexen.

Perlage Feine, edle Perlage.

Aroma Eine zurückhaltende Eleganz gepaart mit feinen Fruchtnoten von Birne und knackigem Apfel sowie Minze und einem Hefe-Aroma zeichnen diesen charaktervollen Winzersekt aus.

Weincharakter Mit viel Frische, fein-perlend sowie dem berühmten Ton von frisch gebackenem Hefeteig verzaubert diese Riesling-Kreation und bleibt zugleich lang am Gaumen. Ein ungemein sinnlich-erfrischendes Gefühl, dass sich wellenförmig im ganzen Körper ausbreitet. Allerfeinstes Perl-Vergnügen.

Empfehlung Edler Aperitif.

Flaschengröße 0,75 l

Analysewerte

Alkohol 11,5 % vol.

Zucker 10,1 g/l

Säure 6,9 g/l

Enthält Sulfite