• Merlot

2015 Merlot ** trocken

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Weinberg und Keller

Weinanbau Anbau und Ausdünnung erfolgen entsprechend unseren Regeln für Zweistern-Weine (u. a. Begrenzung der Erzeugungsmenge auf ca. 80 Liter / Ar).

Weinausbau Durch die traditionelle Maischegärung gewinnt der Wein an Gerüst und Fülle. Der Ausbau in großen Eichenholzfässern macht den Wein weich und geschmeidig.

Weinbeschreibung

Farbe Saftiges Granatapfelrot.

Aroma Duft nach knackigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren abgerundet mit verheißungsvollen Süßholzaromen.

Weincharakter Beim ersten Schluck erfüllen rote Früchte den Gaumen, woraufhin kecke Kirscharomen den jugendlichen Charakter des Weines unterstreichen. Im Abgang zeigen Holunder- und Süßholzaromen.

Empfehlung Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 – 18 Grad zu Pasta, Pizza und Antipasti.

Flaschengröße 0,75 l

Analysewerte

Alkohol 13,5 % vol.

Zucker 2,4 g/l

Säure 5,5 g/l

Enthält Sulfite