• 3-Stern-Lemberger-Holzfass

2014 Lemberger *** trocken

0 reviews
0 von 5

 19,00

 19,00 inkl. 19% MwSt.  23,33 / 1 L
zzgl. Versand
Lieferzeit: Sofort lieferbar
Bei Lieferungen in das Nicht-EU-Ausland fallen zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren an

SAVOIR VIVRE – Degustation 2016: 90 Punkte – 3. Platz Kategorie Lemberger

Weinberg und Keller

Weinanbau Anbau und Ausdünnung erfolgen entsprechend unseren Regeln für Dreistern-Weine (u. a. Begrenzung der Erzeugungsmenge auf ca. 50 Liter / Ar).

Weinausbau Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und es findet sowohl im Weinberg als auch nach der Lese eine strenge Selektion statt. Nach einer traditionellen 14-tägigen Maischegärung, erfolgte die Umfüllung in französische Barrique-Fässer (Allier, mittlere Toastung). Der Barrique-Ausbau von rund 16 Monaten verleiht dem Wein Ausdruck, ein differenziertes Aromenspektrum sowie Raum für Reifepotenzial.

Weinbeschreibung

Farbe Dunkles, sehr dichtes rot mit dunkelvioletten Reflexen.

Aroma Was für ein Schmeichler! Mit seinem feinen Aromennetz aus Beeren- und Schokoladenaromen, einem Hauch Lorbeer und Pfeffer wickelt dieser Wein alle um den Finger.

Weincharakter Dieser ungemein elegante Rotwein verzaubert mit einer milden Säure, explosiver Cassis-Frucht und wohliger Würze im Abgang. Ein Fest für Nase und Gaumen!

Empfehlung Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 – 18 Grad zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten, kräftigen Pilzgerichten, rohen Schinken und Salami.

Lagerfähigkeit Bis Ende 2023

Flaschengröße 0,75 l

Analysewerte

Alkohol 13,0 % vol.

Zucker 2,0 g/l

Säure 5,6 g/l

Enthält Sulfite