Beschreibung

Weinbeschreibung

  • Farbe:

Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.

 

  • Aroma:

würzige Nase mit Noten von Kirschen,

Brombeeren und Pflaumen. Dazu etwas

Schokolade und Pfeffer.

 

  • Weincharakter:

Am Gaumen saftig, dezente Kräuterwürze, dunkles

Beerenkonfit, Zwetschkenkompott und reife

Kirschenfrucht im Nachhall.

 

  • Weinausbau:

Dieser Wein wurde traditionell Maischevergoren und im

Anschluss 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut.

 

  • Empfehlung:

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von

16 – 18 °C passt hervorragend zu Wildgerichten

oder mildem Hartkäse.

 

  • Analysewerte:

Alkohol:            13,0%

Zucker:              3,7g

Säure:                 5,5g