Beschreibung

Weinbeschreibung

Optischer Eindruck

Im Glas erscheinen ein blasses Rubinrot und eine mittlere Viskosität.

Geruch

In der Nase ist dieser Spätburgunder sehr fruchtbetont mit deutlichen Akzenten von Süßkirschen. Beerenfrüchte wie reife Himbeeren und ein Hauch von Holunder folgen.

Geschmack

Am Gaumen begeistert das aufregende Süße-/Säurespiel in Verbindung mit den feinkörnigen Tanninen. Sauerkirschen, gekochte Früchte, Erdbeerkonfitüre und im Abgang Kirschlikör und Holunder hinterlassen ein angenehm saftiges Mundgefühl.

Gesamteindruck

Ein sehr fruchtiger und weicher Gaumenschmeichler mit einer dezenten Restsüße.

Empfohlene Trinktemperatur

16 °C – 17 °C

Speisenempfehlung

Passt ausgezeichnet als Grillwein aber auch zu Pizza und Pasta. Macht ebenso zu Weichkäse und fruchtigen Desserts eine gute Figur.

Analysewerte

Alkohol: 12 % vol. │ Zucker: 17,6 g/l │ Säure: 5,4 g/l