Beschreibung

Weinbeschreibung

Optischer Eindruck

Helles Strohgelb mit einer mittleren Viskosität.

Geruch

Zu Beginn entströmen dem Glas Anklänge tropischer Früchte, allen voran Banane. Unterlegt von roten Beeren wie Himbeeren und einem pikanten Finale, überzeugt diese weißgekelterte Spezialität mit einer verlockenden Aromenvielfalt.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noir mit einem ansprechenden Mundgefühl, resultierend aus seiner präzisen Struktur und einer exzellenten Griffigkeit. Zitrusfrüchte finden sich im Auftakt, gefolgt von Banane. Im Nachhall erscheinen süßliche Blüten, die an Akazie erinnern.

Gesamteindruck

Ein idealer Terrassen- und Grillwein für unkomplizierten Trinkgenuss.

Empfohlene Trinktemperatur

8 °C – 9 °C

Speisenempfehlung

Passt zu gegrilltem Gemüse und Gemüsegratin, begleitet aber auch hervorragend Hühnchen- und Putengerichte.

Analysewerte

Alkohol: 13,5 % vol. │ Zucker: 4,4 g/l │ Säure: 5,3 g/l