Beschreibung

Weinbeschreibung

Optischer Eindruck

Der Wein zeigt ein helles Zitronengelb mit grünen Reflexen sowie eine mittlere Schlierenbildung.

Geruch

In der Nase finden sich im Auftakt Anklänge von Birne, gefolgt von kräutrigen Noten und braunem Kandis. Ein Hauch Limette vervollständigt das sehr ansprechende Spektrum.

Geschmack

Am Gaumen erscheinen zu Beginn Zitrusfrüchte, im Anschluss zeigen sich wieder Nuancen von Birne. Im Rückgeschmack offenbart sich zusätzlich etwas Steinobst. Eine frische anregende Säure verleiht dem Riesling Finesse und bereitet Lust auf den nächsten Schluck.

Gesamteindruck

Ein perfekter Einstieg in die Rieslingwelt der Weinmanufaktur, der solo genossen oder als feiner Speisenbegleiter eine perfekte Figur macht.

Empfohlene Trinktemperatur

7 °C – 8 °C

Speisenempfehlung

Passt zu leichten, zart-aromatischen Speisen wie Salaten und Gemüse sowie zu gedünstetem Fisch und zu Meeresfrüchten.

Analysewerte

Alkohol: 12 % vol. │ Zucker: 6,7 g/l │ Säure: 6,4 g/l