Beschreibung

Weinbeschreibung

Optischer Eindruck

Im Glas ein mittleres Goldgelb und eine hohe Schlierenbildung.

Geruch

Dieser Riesling punktet mit dem Duft tropischer Früchte wie reifer Ananas und Banane. Florale Noten von Baumblüten sorgen darüber hinaus für einen vielschichtigen Eindruck. Nach einiger Zeit im Glas lassen sich zudem rebsortentypische Steinobstaromen erkennen.

Geschmack

Am Gaumen offenbaren sich Töne reifer Früchte von Honigmelone und Maracuja. Die Säure und der moderate Alkohol sind perfekt eingebunden.

Gesamteindruck

Ein Paradebeispiel für die vielfältige Stilistik, mit der Riesling sehr erfolgreich auf die Flasche gebracht werden kann.

Empfohlene Trinktemperatur

7 °C – 8 °C

Speisenempfehlung

Passt ausgezeichnet zu Desserts wie Obstsalat oder zu Pasteten.

Analysewerte

Alkohol: 9,5 % vol. │ Zucker: 47,5 g/l │ Säure: 6,3 g/l