Beschreibung
Weinbeschreibung
- Farbe:
Sattes Goldgelb.
- Aroma:
Aromen von tropischer Frucht mit
kräutrig-würzigen Anklängen erreichen die Nase.
- Weincharakter:
Am Gaumen entwickelt unser Riesling seine ganze
Kraft und Komplexität, begleitet von dezenten Aromen
von Maracuja und Pfirsich. Im Abgang zeigt sich ein cremiger
Schmelz, der mit einem Hauch feiner Vanille- und Karamellnoten
einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die Geschmeidigkeit
am Gaumen werden sich im Laufe der Jahre noch weiter entwickeln.
- Weinausbau:
Ausbau in gebrauchten 500l Fässern für 9 Monate.
- Empfehlung:
Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von
10 – 12 Grad. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Lachs, Kalbsfleisch
oder zum Tafelspitz.
- Analysewerte:
Alkohol: 13,5%
Zucker: 6,4g
Säure: 5,7g
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