Beschreibung

Weinbeschreibung

  • Farbe:

Sattes Goldgelb.

 

  • Aroma:

Aromen von tropischer Frucht mit

kräutrig-würzigen Anklängen erreichen die Nase.

 

  • Weincharakter:

Am Gaumen entwickelt unser Riesling seine ganze

Kraft und Komplexität, begleitet von dezenten Aromen

von Maracuja und Pfirsich. Im Abgang zeigt sich ein cremiger

Schmelz, der mit einem Hauch feiner Vanille- und Karamellnoten

einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die Geschmeidigkeit

am Gaumen werden sich im Laufe der Jahre noch weiter entwickeln.

 

  • Weinausbau:

Ausbau in gebrauchten 500l Fässern für 9 Monate.

 

  • Empfehlung:

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von

10 – 12 Grad. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Lachs, Kalbsfleisch

oder zum Tafelspitz.

 

  • Analysewerte:

Alkohol:            13,5%

Zucker:              6,4g

Säure:                 5,7g