Beschreibung

Weinbeschreibung

Optischer Eindruck

Der optische Eindruck erinnert an ein helles Goldgelb. Es ist eine hohe Schlierenbildung erkennbar.

Geruch

In der Nase erscheinen im Auftakt Noten von Birnen und gelben Früchten wie Mango. Würzige Aromen und Muskatnuss sorgen zusätzlich für eine spannende pikante Seite.

Geschmack

Am Gaumen zeigen sich zu Beginn gelber Apfel und florale Nuancen von Holunderblüten. Im Nachhall finden sich pfeffrige Noten und Kreuzkümmel mit einer animierenden leichten Schärfe.

Gesamteindruck

Mönch Berthold ist eine ausgewogene Cuvée aus Riesling und der württembergischen Neuzüchtung Kerner.

Empfohlene Trinktemperatur

9 °C – 10 °C

Speisenempfehlung

Ein großartiger Partner für Sushi mit scharfen Zutaten wie Wasabi.

Analysewerte

Alkohol: 13 % vol. │ Zucker: 6,7 g/l │ Säure: 7 g/l