Beschreibung
Weinbeschreibung
- Farbe:
Dunkles, ganz dichtes Rot mit dunkelvioletten Reflexen.
- Aroma:
Kräftiges Kirsch-, Lorbeer-, Holunder- und Preiselbeer Bukett,
feine Röstaromen, edle Tabaknoten, Pflaumenmarmelade,
Kaffee und Bitterschokolade.
- Weincharakter:
Dieser Lemberger fasziniert mit einer enormen Fruchtfülle,
komplexer Struktur und intensiven Abgang, welcher einen
starken Eindruck am Gaumen hinterlassen.
- Weinausbau:
Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.
Anschließend Ausbau im neuen Barrique für 20 Monate.
- Empfehlung:
Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 – 18
Grad zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten, kräftigen
Pilzgerichten, rohen Schinken und Salami.
- Analysewerte:
Alkohol: 13.0%
Zucker: 2.4g
Säure: 5.4g
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