Beschreibung

Weinbeschreibung

  • Farbe:

Dunkles, ganz dichtes Rot mit dunkelvioletten Reflexen.

 

  • Aroma:

Kräftiges Kirsch-, Lorbeer-, Holunder- und Preiselbeer Bukett,

feine Röstaromen, edle Tabaknoten, Pflaumenmarmelade,

Kaffee und Bitterschokolade.

 

  • Weincharakter:

Dieser Lemberger fasziniert mit einer enormen Fruchtfülle,

komplexer Struktur und intensiven Abgang, welcher einen

starken Eindruck am Gaumen hinterlassen.

 

  • Weinausbau:

Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.

Anschließend Ausbau im neuen Barrique für 20 Monate.

 

  • Empfehlung:

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16 – 18

Grad zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten, kräftigen

Pilzgerichten, rohen Schinken und Salami.

 

  • Analysewerte:

Alkohol:            13.0%

Zucker:              2.4g

Säure:                 5.4g