Beschreibung
Weinbeschreibung
- Farbe:
Intensives Rot mit purpurnen Reflexen.
- Aroma:
Dieser Wein fasziniert mit einem vielschichtigen
Aroma von Schwarzkirsche, Cassis und Waldbeeren,
neben Holz und Leder.
- Weincharakter:
Der Wein ist kraftvoll, dicht und weist spürbare Gerbstoffe
aus, welche zur Fülle des Weines beitragen. Auf dem
Gaumen eine saftige Cassis Frucht, ein feiner
Schokoladenton sowie angenehm, würzige Noten.
- Weinausbau:
Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.
Anschließend Ausbau im neuen und gebrauchten
Barrique für 20 Monate.
- Empfehlung:
Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur
Von 16 – 18 Grad zu kräftigen Fleischgerichten,
dunklem Geflügel, Steinpilzen, Leber und Wildpasteten.
- Analysewerte:
Alkohol: 13,0%
Zucker: 2,3g
Säure: 5,7g
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