Beschreibung

Weinbeschreibung

  • Farbe:

Intensives Rot mit purpurnen Reflexen.

 

  • Aroma:

Dieser Wein fasziniert mit einem vielschichtigen

Aroma von Schwarzkirsche, Cassis und Waldbeeren,

neben Holz und Leder.

 

  • Weincharakter:

Der Wein ist kraftvoll, dicht und weist spürbare Gerbstoffe

aus, welche zur Fülle des Weines beitragen. Auf dem

Gaumen eine saftige Cassis Frucht, ein feiner

Schokoladenton sowie angenehm, würzige Noten.

 

  • Weinausbau:

Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.

Anschließend Ausbau im neuen und gebrauchten

Barrique für 20 Monate.

 

  • Empfehlung:

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur

Von 16 – 18 Grad zu kräftigen Fleischgerichten,

dunklem Geflügel, Steinpilzen, Leber und Wildpasteten.

 

  • Analysewerte:

Alkohol:            13,0%

Zucker:              2,3g

Säure:                 5,7g