Beschreibung
Weinbeschreibung
- Farbe:
Dunkles, ganz dichtes Rot mit dunkelvioletten Reflexen.
- Aroma:
Kräftige Brombeeraromen gefolgt von Veilchen und
dezenten Schokoladentönen, feine Röstaromen, edle
Tabaknoten, Pflaumen Chutney und Kaffee.
- Weincharakter:
Dieser Cabernet Franc besticht mit seiner enormen
Fruchtfülle, komplexer Struktur und einem intensiven
Abgang, welcher einen starken Eindruck am Gaumen hinterlässt.
- Weinausbau:
Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.
Anschließend Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique
für 20 Monate.
- Empfehlung:
Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von
16 – 18 Grad. Dieser Cabernet Franc schmeckt perfekt zu
rotem Fleisch, Pasta, für Nachtische mit kontrastreichen
Aromen von süß bis sauer oder einfach mit purem Kakao.
- Analysewerte:
Alkohol: 13,5%
Zucker: 2,8g
Säure: 6,0g
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