Beschreibung

Weinbeschreibung

  • Farbe:

Dunkles, ganz dichtes Rot mit dunkelvioletten Reflexen.

 

  • Aroma:

Kräftige Brombeeraromen gefolgt von Veilchen und

dezenten Schokoladentönen, feine Röstaromen, edle

Tabaknoten, Pflaumen Chutney und Kaffee.

 

  • Weincharakter:

Dieser Cabernet Franc besticht mit seiner enormen

Fruchtfülle, komplexer Struktur und einem intensiven

Abgang, welcher einen starken Eindruck am Gaumen hinterlässt.

 

  • Weinausbau:

Dieser Wein wurde Traditionell 3 Wochen Maischevergoren.

Anschließend Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique

für 20 Monate.

 

  • Empfehlung:

Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von

16 – 18 Grad. Dieser Cabernet Franc schmeckt perfekt zu

rotem Fleisch, Pasta, für Nachtische mit kontrastreichen

Aromen von süß bis sauer oder einfach mit purem Kakao.

 

  • Analysewerte:

Alkohol:            13,5%

Zucker:              2,8g

Säure:                 6,0g